俗话说得好:生涯就要五「菜」缤纷!

随着进入五月,天气逐步炎热多雨起来,我们也迎来了蔬菜水果吃到爽的炎天。看着市场里五颜六色、品种各异的蔬果,不少人会发生疑问:它们的营养价值到底怎么样?我应该选哪个好呢?

别看我们天天都市吃蔬菜,但它们实在有许多不为人知的小隐秘。 今天,丁香医生就来和人人好好聊一聊。

蔬菜不仅有厚实的维生素、矿物质和膳食纤维,而且差异种类的蔬菜营养元素还各有特色哦~

钙含量比牛奶还高;

维 C 比柑橘还厚实;

纤维素比香蕉还多 ……

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维 C 比柑橘还厚实;

想知道这些都是什么蔬菜吗?来,往下看!

维生素 A 厚实

(比胡萝卜还多)

西兰花

维 A 含量 ≈

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