近20年间,刘会平履历了“九九八十一难”,终于将昔时7毛钱一个包子的小买卖做成了年入10亿的大生意。


|作者:阿晔

|编审:苏苏


中国“包子第一股”来了!

不是庆丰包子铺,也不是天津狗不理,而是巴比馒头的母公司——中饮巴比食物股份有限公司(以下简称“巴比食物”)。

10月12日,巴比食物在上交所A股主板挂牌上市。热闹之下,鲜为人知的是其老板刘会平的传奇履历:

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初中学历,带着4000元闯荡上海滩;早先干啥啥不行,好不容易生意有起色,又遭偕行嫉妒,差点被刺瞎眼睛;没想到躲过这一劫,厥后又不慎被机械切掉了手指……

近20年间,刘会平履历了“九九八十一难”,终于将昔时7毛钱一个包子的小买卖做成了年入10亿的大生意。

然而,在天下拥有近3000家门店的他并没有贪图享受。他曾说过,自己的最终理想其实是赚够30亿来办个大学。


两次失败,艰难翻身


刘会平出生于安徽省怀宁县江镇镇。小镇虽小,却是“中国面点师之乡”——全镇总共3万余人,有近2万人在天下各地做馒头、包子等面点。

不外初中辍学后,刘会平并没有随大流学做面食,而是随着师傅学做家具。可干了一段时间,他才发现自己志不在此,最终照样回归了家乡“传统手艺”。

1998年,21岁的刘会平只由于听姐姐说“上海的餐饮生意好做”,便兴冲冲地带着4000元来到上海开馒头店。

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5 条回复
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