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,2021-08-23 16:27 人民资讯

每次看韩剧里主人公用饭时都市摆上一桌咸菜,其中辣白菜是必不能少的,辣白菜也叫泡菜,是韩国的传统美食,经由腌制发酵而成的,具有辣,脆、酸、甜的特点,听说有的韩国人一日三餐都离不开辣白菜。

辣白菜除了可以直接食用还能做出许多美食,例如辣白菜炒年糕、泡菜饼和辣白菜豆腐汤。这道汤很简朴,辅料虽然多一些可也都是家中常见食材,制品汤汁浓郁、鲜辣过瘾,尤其是拌着米饭,一吃就撑!下面分享做法,喜欢的同伙赶忙也去煮一锅吧!

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【五花肉辣白菜豆腐汤】

所需食材:辣白菜(带汤)250克 豆腐300克 韩式辣酱35克 洋葱1/4个 大葱1小段 五花肉120克 金针菇1小把 黑胡椒粉少许 姜1片 大蒜3瓣 生抽1汤匙 淘米水500毫升 食用油适量

烹饪步骤:

1.五花肉切薄片,洋葱切丝,大葱切成小斜段,大蒜切片。

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